Rubrique « Bien manger »
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Bernard Ravet et Nicolas Darnauguilhem reçoivent le Mérite culinaire
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Lundi 10 mars 2025, huit chefs...Bundesrat Parmelin ehrt Bernard Ravet in Bern
🇨🇭 Les 15 membres du jury du Mérite Culinaire Suisse ont décoré les 8 méritants 2025 aujourd’hui à l’Hôtel Bellevue Palace à Bern en présence du Conseiller Fédéral Guy Parmelin. @guyparmelin
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🥇 5 dans la catégorie cuisiniers chefs et 3 dans la catégorie confiseurs. Bravo à toutes et à tous ! L’excellence gastronomique suisse a un beau patrimoine, des ambassadeurs de renom et un très bel avenir devant elle!
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🇨🇭Die 15 Mitglieder der Jury des Mérite Culinaire Suisse haben heute im Hotel Bellevue Palace in Bern im Beisein von Bundesrat Guy Parmelin die 8 Verdienten 2025 ausgezeichnet. @guyparmelin
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🥇5 in der Kategorie Chefköche und 3 in der Kategorie Confiseure. Herzlichen Glückwunsch an all! Die gastronomische Exzellenz der Schweiz hat ein schönes Erbe, renommierte Botschafter und eine glänzende Zukunft vor sich.
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🇨🇭I 15 membri della giuria del Mérite Culinaire Suisse hanno premiato oggi gli 8 meritevoli 2025 all’Hotel Bellevue Palace di Berna alla presenza del consigliere federale Guy Parmelin. @guyparmelin
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🥇5 nella categoria cuochi chef e 3 nella categoria pasticceri. Complimenti a tutti! L’eccellenza gastronomica svizzera ha un bel patrimonio, ambasciatori rinomati e una bellissima prospettiva davanti a sé.
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Chefs cuisiniers / Chefköche / cuochi chef:
Bernard Ravet - Restaurant l’Ermitage, Vufflens-le-Château (VD) - (Mérite d’honneur / Verdienstorden / Merito d’onore)
Zineb Hattab - Restaurant Kle, Zürich (ZH) @zizi_hattab
Paolo Casanova - Ristorante Stüva Colani, Madulain (GR) @paolocasanovachef
Nicolas Darnauguilhem - Restaurant La Pinte des Mossettes, Cerniat (FR) @nicolas.darnauguilhem
Franz Faeh, Hôtel Gstaad Palace, Gstaad (BE) @franz_w_faeh
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Confiseurs / Confiseure / Pasticceri
Lucien Moutarlier - Moutarlier les artisans du goût, Noville (VD) - (Mérite d’honneur / Verdienstorden / Merito d’onore) @lucienmoutarlier
Adrien et Guillaume Charlet - Boulangerie-Pâtisserie Charlet, Gryon (VD) @adricharlet @guillaume_charlet1
Martin Schnyder, Confiserie Roggwiller AG, St. Gallen (SG) @roggwiller9000
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