Chaud devant pour notre artichaut!

En 1959, lors d’une excursion de la Société de dendrologie, Pierre Blondin – alors professeur à l’école d’horticulture – découvre un survivant dans un jardin privé du Grand-Saconnex. Il en prélève des œilletons et les plante à la Station de botanique expérimentale de l’Université de Genève, située alors au Jardin botanique de la ville. C’est de là que la variété est prise en charge par ProSpecieRara, qui en assure la multiplication et l’incorpore à son programme de conservation dès 1998 – la distribuant régulièrement auprès de jardiniers amateurs et de maraîchers.

Son riche passé mais aussi sa finesse et son petit goût de noisette font naître l’envie de lui offrir le destin lumineux de son cousin, le cardon épineux de Plainpalais. L’Agroscope s’y intéresse de près et débute un programme de culture in vitro. La filière Agronomique de l’HEPIA rêve de le voir faire un retour en fanfare sur les étals des marchés. Mais sa culture à grande échelle n’est pas si simple, il demande de la place et des soins.

Par contre, pour le jardin familial, c’est indéniablement un cœur à pendre! Là, il trouve la place pour dévoiler ses capitules exquis et décoratifs. Cette variété est très peu répandue et ne se multiplie que par œilletonnage. L’association «Les Artichauts» et «Semences de Pays» vous offrent ce week-end l’occasion de vous procurer des œilletons de cette variété rescapée. Une manière d’accueillir chez vous un miraculé et de le savourer ensuite sous toutes les formes!

Le samedi de l’artichaut, 17 mars 2021, de 9 h-17 h, «Les Artichauts», Rue Baulacre 3, 1202 Genève et «Semences de Pays», Chemin du petit Bel-Air 2, 1225 Chêne-Bourg (GE). Plus de détails sur notre site internet.