Linsen-Hummus mit Curry

• Die roten Linsen unter fliessendem kaltem Wasser gut abspülen.
• In einer Pfanne ein wenig Öl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch mit dem Curry anschwitzen.
• Die Linsen dazugeben und mit Wasser bedecken. 20 Minuten garen.
• Abkühlen lassen und mit der Sesampaste, dem Zitronensaft und dem Öl im Mixer pürieren.
• Nach Belieben würzen. Mit libanesischem Brot servieren.