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📷 Quelques images
🇨🇭👏 Les 15 membres du jury du Mérite Culinaire Suisse ont décoré les 8 méritants 2025 hier à l’Hotel Bellevue Palace Bern en présence du Conseiller Fédéral Guy Parmelin. 5 dans la catégorie cuisiniers chefs et 3 dans la catégorie confiseurs. Bravo à toutes et à tous !
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📷 Einige Bilder
🇨🇭👏 Die 15 Mitglieder der Jury des Mérite Culinaire Suisse haben gestern im Hotel Bellevue Palace in Bern im Beisein von Bundesrat Guy Parmelin die 8 Verdienten 2025 ausgezeichnet. 5 in der Kategorie Chefköche und 3 in der Kategorie Confiseure. Herzlichen Glückwunsch an all!
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📷 Alcune immagini
🇨🇭👏 I 15 membri della giuria del Mérite Culinaire Suisse hanno premiato ieri gli 8 meritevoli 2025 all'Hotel Bellevue Palace di Berna alla presenza del consigliere federale Guy Parmelin. 5 nella categoria cuochi chef e 3 nella categoria pasticceri. Complimenti a tutti!
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Chefs cuisiniers / Chefköche / cuochi chef:
Bernard Ravet - Restaurant l'Ermitage, Vufflens-le-Château (VD) - (Mérite d’honneur / Verdienstorden / Merito d’onore)
Zineb Hattab - Restaurant KLE, Zürich (ZH)
Paolo Casanova - Ristorante Stüva Colani, Madulain (GR)
Nicolas Darnauguilhem - Restaurant La Pinte des Mossettes, Cerniat (FR)
Franz Faeh, Gstaad Palace, Gstaad (BE)
Confiseurs / Confiseure / Pasticceri
Lucien Moutarlier - Confiserie Moutarlier les artisans du goût, Noville (VD) - (Mérite d’honneur / Verdienstorden / Merito d’onore)
Adrien et Guillaume Charlet - Boulangerie D&G Charlet-Ançay, Gryon (VD)
Martin Schnyder, Confiserie Roggwiller St.Gallen (SG)
Merci/Danke/Grazie:
Villars Maître Chocolatier, Nespresso, Swiss Wine, QoQa, EHL Group, Vins Vaudois, Etat de Vaud, Commune de Montreux - Officiel, GastroVaud, F.P. Journe, Patrimoine Culinaire Suisse, EPM - école professionnelle Montreux, Fondation pour la promotion du Goût.
meriteculinaire.ch/